Дежурный пекарь с Катрин Баер. Вкусные закусочные ватрушки с сыром и творогом | Видеорецепт

Опубликовано: 09 Январь 2024
на канале: Simfer Russia

930

В этом видео Катрин Баер представляет простой и вкусный рецепт закусочных ватрушек с сыром и творогом. Это идеальная закуска, которую можно приготовить для встречи с друзьями или семейного ужина. Они нежные, ароматные и сытные, и вам потребуется только несколько ингредиентов для их приготовления. Смотрите видео, следуйте инструкциям и наслаждайтесь этими аппетитными закусками!

ДЛЯ ТЕСТА:

Молоко - 160 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 300 г

Дрожжи сухие - 5 г

Масло сливочное – 40 г

Сахар – 30 г

Соль – 10 г масло сливочное для смазывания после выпечки яйцо для смазывания

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Сыр копченый колбасный - 100 г

Творог (любой) - 100 г

Сметана - 120 г

Укроп свежий 1 пучок (небольшой)

Чеснок – 1 зубчик

Cоль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко слегка подогреть, развести в нем сахар, соль, дрожжи.

Добавить яйцо и муку, в процессе замешивания добавить растопленное масло.

Замесить упругое тесто, дать постоять ему 30 минут.

Сыр потереть на терке, смешать с творогом и сметаной, добавить рубленую зелень, чеснок, соль по вкусу.

Тесто разделить на кусочки, сформовать из них шарики, выложить их на противень и дать им подойти еще 30 минут.

Затем с помощью стакана сделать углубления, смазать края яйцом и выложить начинку.

Отпекать в духовом шкафу Simfer 15-20 минут при 175 градусах в режиме «верхний и нижний нагрев c конвекцией». После выпечки смазать края сливочным маслом (не обязательно, по желанию).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовьте разнообразные и вкусные блюда с помощью компактной бытовой техники Simfer, которая не только улучшит ваше меню, но и сэкономит место на кухне!

Наш сайт: https://simfershop.ru/

Мы в ВКонтакте: https://vk.com/simferrussia

Одноклассники: https://ok.ru/group/70000001773512

Мы в телеграмм: https://t.me/simfer_russia

Теги

#дежурныйпекарь #катринбаер #закусочныеватрушки #ватрушки #сыр #творог #вкусноепекарство #легкиерецепты #кулинария #вкуснаязакуска #приготовление #инструкция #ингредиенты #вкусно #вкуснаяеда #маленькаякухня #духовойшкаф #варочнаяпанель #компактнаятехника #simfer