Изысканные шоколадные слойки с ягодным соусом - кулинарный шедевр от известного шеф-повара!

Опубликовано: 02 Апрель 2024
на канале: Simfer Russia

946

Побалуйте себя и свою семью лучшей шоколадной выпечкой с восхитительным ягодным соусом по эксклюзивному рецепту от шеф-повара Василия Емельяненко. Узнайте, как приготовить теплый десерт, идеально подходящий к чаю, используя простые ингредиенты, такие как шоколад, яблоки и замороженное тесто. Следуйте простым шагам и наслаждайтесь вкусом домашней выпечки, приготовленной с помощью бытовой техники Simfer!

РЕЦЕПТ «СЛОЙКИ С ШОКОЛАДОМ И ЯГОДНЫМ СОУСОМ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто слоёное – 2 листа

Яблоко – 2 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Фундук – 20 г

Масло сливочное – 1 ст. л.

Мука пшеничная – 1 ст. л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко – 50 мл

Кунжут – 10 г

ДЛЯ ЯГОДНОГО СОУСА:

Малина с/м – 300 г

Сахар – 3 ст. л.

Розмарин свежий – 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки очистите и натрите на тёрке.

Проварите яблоки на варочной панели в сотейнике в течение 5 минут с сахаром и сливочным маслом.

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите на неё тесто и раскатайте его.

Тесто надрежьте «ёлочкой».

Затем выложите на тесто яблоки.

На яблоки – шоколад.

Заверните начинку в тесто.

Приготовьте льезон. Смешайте в миске яйцо и молоко. Смажьте слойку льезоном.

Повторите то же самое со вторым листом теста, но на шоколад выложите дроблёный фундук и дополнительный слой яблока.

Обе слойки посыпьте кунжутом.

Выпекайте в духовке Simfer 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приготовьте ягодный соус на варочной панели Simfer. В сотейнике прогрейте 150 граммов малины с сахаром.

Добавьте к соусу розмарин, проварите всё вместе 5 минут. Затем удалите из сотейника розмарин и снимите соус с плиты.

Добавьте в сотейник 150 граммов свежемороженой малины.

Пробейте соус блендером и процедите его через сито.

Подавайте слойки с соусом.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: более двух

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовьте разнообразные и вкусные блюда для всей семьи с помощью бытовой техники Simfer.

Наш сайт: https://simfershop.ru/

Мы в ВКонтакте: https://vk.com/simferrussia

Одноклассники: https://ok.ru/group/70000001773512

Мы в телеграмм: https://t.me/simfer_russia

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты и вдохновляющие кулинарные идеи!

_____________________________________

Теги

#шоколаднаявыпечка #ягодныйсоус #домашнийдесерт #простойрецепт #василийемельяненко #угощениякчаю #мастеркласспо выпечке #кулинарныетренды #сладости #льезон #семейныйрецепт #вкуснаявыпечка #креативнаявыпечка #популярныедесерты #кулинарныесекреты #быстроилегкаявыпечка #победавкуса #бытоваятехника #духовка #варочнаяпанель #simfer