Очень вкусный десерт, на который меня вдохновили сладкие груши дюшес🍐
На этот рецепт меня вдохновили сочные и ароматные груши, которые я нашла в магазине около нашего нового дома, и это был мой третий поход за ними за 2 дня
Брауни с грушей и орехами
Ингредиенты на форму 18 см.:
Горький шоколад - 130 гр.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 95 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Масло растительное - 95 гр.
Сахар - 135 гр.
Ванильный сахар - 15 гр.
Молотый миндаль - 45 гр.
Какао - 25 гр.
Груша - 2 шт.
Фундук дробленый - 20 гр.
1. Миндаль измельчаем в блендере до мелкой крошки.
2. На водяной бане или импульсами в микроволновке топим шоколад.
3. В миске объединяем миксером желтки, растительное масло, сахар, ванильный сахар, измельченный миндаль, муку, разрыхлитель и какао.
4. Добавляем растопленный шоколад.
5. Белки взбиваем до твердых пиков и постепенно добавляем к основной массе, перемешиваем до объединения.
6. Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем, сверху выкладываем тонко нарезанную грушу и слегка измельченный (по желанию) фундук.
7. Выпекаем в предварительно разогретов духовке до 170'C ~50-60 минут.
Наслаждаемся!
