Идеально на завтрак - творожно-манная запеканка. Всего 99ккал. на 100 гр.!

Опубликовано: 30 Июнь 2024
на канале: Stusha

7,673

163

Легкая, быстрая и без вреда для фигуры творожно-манная запеканка

Что нужно:
Творог-500 гр.
Манка-50 гр.
Кефир-240 гр.
Яйца-5 шт.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Сок лимона-1 ст.л.
Ванилин-щепотка (по желанию)
Подсластитель ~ 5 гр. (по желанию)

1. Манку заливаем кефиром и оставляем на 30 минут.
2. В миску выкладываем творог, желтки, подсластитель, ванилин, сок лимона и пробиваем блендером.
3. Добавляем разрыхлитель, манку и хорошо перемешиваем.
4. Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли и аккуратно в три приёма вводим в творожно-манную массу.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180С ~50-55 минут.
6. Оставляем в духовке до полного остывания, дверцу духовки не открываем.
По желанию - посыпаем запеканку сахарной пудрой)

Вкусных и полезных завтраков!