Ох уж этот штрудель, а если с мороженым так язык проглотить можно😂

Опубликовано: 18 Июль 2024
на канале: Stusha

579

Яблочный штрудель - еще один легкий летний десерт

Идеально подавать с мороженым!

Ингредиенты (на видео ингредиенты в 2 раза меньше):
Слоеное бездрожжевое тесто - 400-450р. (1 упаковка)
Сахар - 50 гр
Корица - 1 ч.л.
Яблоки - 3 шт.
Желток для смазывания штруделя - 1 шт.

На пергаментной бумаге два квадрата слоеного теста кладём один на другой и раскатываем в один пласт.
Чистим и нарезаем яблоки на тонкие дольки.
Добавляем корицу, сахар и все перемешиваем.
Выкладываем на тесто ровным слоем яблоки, сворачиваем штрудель рулетом, и хорошо защипываем боковые края.
Рулет распологаем швом вниз и сверху кладём кусочки сливочного масла.
Отправляем в разогретую до 190°C духовку на 20 минут.
Затем достаём штрудель, смазываем его желтком и ставим в духовку ещё на 5 минут.

Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!