Простой и быстрый ужин - гречотто❤️
Сегодня на ужин - гречотто
Простое, но такое вкусное блюдо!
Ингредиенты:
шампиньоны — 4-5 шт.
чеснок — 2 зубчика
лук — 1/2 шт.
сливочное масло — 1 ст.л.
оливковое масло — 1 ст.л.
гречка - 1 стакан
сливки 10-20% - 200 мл.
пармезан тертый - 50 гр.
петрушка - горсть
кипяток (или бульон) - 2 стакана
соль — 1/2 ч.л
перец - по вкусу
веточка тимьяна - по желанию
Обжариваем чеснок, лук и шампиньоны на сливочном и оливковом масле.
Добавляем гречку, соль, перец, воду и веточку тимьяна, мешаем, пока не выпарится вся вода.
Убираем тимьян и заливаем сливки, добавляем тертый пармезан и измельченную петрушку, все перемешиваем.
Подаем с тертым пармезаном и веточкой тимьяна✨
