Подписывайтесь https://t.me/+4pupJX0L4JVhNzAy на мой телеграм канал Рационы питания
Терияки это традиционный японский способ обжарки, с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса. Этот соус готовят из соевого соуса с добавлением сахара, сакэ и/или мирина. Считается, что впервые японские повара приготовили соус терияки в 17 веке.
Подают с мясными или рыбными блюдами. Часто соус готовят с чесноком, специями и другими добавками, однако эт уже делают за пределами Японии.
Сегодня я приготовлю легкое, простое и быстрое в исполнении блюдо - свиное сердце с соусом терияки.