pasta alla salsa di uovo con panna da cucina guanciale e finocchio
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ricetta pasta alla salsa di uovo con panna da cucina guanciale e finocchio
nell'acqua quando verso il sale prima di mettere la pasta non è sale fino ma sale grosso
ingredienti:
400 gr pasta tipo "ruote"
ingredienti per condimento:
1 finocchio
120 gr guanciale
2 uova
1 cucchiaio di formaggio pecorino + 2 cucchiai di formaggio grana
2 cucchiai di panna da cucina
ingredienti vari:
100 ml olio d'oliva extra vergine
sale e pepe quanto basta
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