5 тысяч подписчиков
200 видео
ОСЕНЬ 2023 В ХЛЕБНИКЕ
Ликбез по хлебопечению от шеф-пекаря "ХЛЕБНИКА" / Александр Васильев
ПРОЦЕСС ОБЖАРКИ КОФЕ В X COFFEE ROASTERS
РЕЦЕПТЫ СЭНДВИЧЕЙ ОТ ХЛЕБНИКА
Оборудование и аксессуары бариста
НОВОЕ ЛЕТНЕЕ МЕНЮ (2022)
Сендвич с сервелатом на основе хлеба фокачча
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ 101 (в IIKO)
НЕ НАЧИНАЙ РАБОЧУЮ СМЕНУ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО!
Чистка кофемашины в конце смены
НАСТРОЙКИ ШКАФА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ
ТАЙНЫЙ ГОСТЬ: ПРОВЕРЬ ЛЮБИМУЮ ПЕКАРНЮ
Карьера в компании "ХЛЕБНИК" / От управляющего до партнёра
Рабочий день управляющего
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ХЛЕБ ЧИАБАТТА
Горячий сендвич с куриной грудкой на основе хлеба тартин
СЕЗОННОЕ МЕНЮ / ЗИМА 2021-2022
КАК МЫ ДЕЛАЕМ ФИСТАШКОВУЮ КОСИЧКУ
Евгений Копыльцов / Этапы открытия пекарни
18 ВОПРОСОВ технологу кондитерского цеха / "ХЛЕБНИК"
Интервью с Натальей Пуша // ХЛЕБНИК, Нарвский пр., 23
Вся правда об открытии пекарни «Хлебник» от одного из первых партнеров франшизы
ОБУЧЕНИЕ В ХЛЕБНИКЕ — Я ТАКОГО НЕ ОЖИДАЛ
Как мы печем наш хлеб в Хлебник
КАК ПРАВИЛЬНО НАРЕЗАТЬ И ХРАНИТЬ ХЛЕБ?
СИДЕТЬ ПОПИВАТЬ КОФЕЕК НЕ ПОЛУЧИТСЯ
ЕСЛИ В ПЕКАРНЕ ОТКЛЮЧИЛИ ВОДУ: КАК ПРОДОЛЖИТЬ РАБОТАТЬ
И ВОТ ОНО ЛЕТО!
СЪЕЗДИЛИ НА ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНИКА И СРАЗУ ПРИНЯЛИ РЕШЕНИЕ
ЗА 3 ДНЯ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ МНЕ ЗАКРЫЛИ ИП
Работа с кассой
Всё про команду открытия / Демид Попов
Уход за кофемашиной в течение рабочего дня
Как делают эклеры на производстве
Работа с гостем
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ БАРИСТА
ФРАНШИЗА ХЛЕБНИК: 10 ШАГОВ ОТ ПОКУПКИ ДО ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ
ХЛЕБНИК ОТКРЫЛ 112-ую ПЕКАРНЮ
НИКТО НЕ ВИНОВАТ — НИ СОТРУДНИКИ, НИ ХЛЕБНИК, НИ ПУТИН
Франшиза Хлебник: зачем открывать пекарню в области
ШЛА ЗА ЦИФРАМИ, А ПОЛУЧИЛА СОВСЕМ ДРУГОЕ...
Из чего делается самый вкусный хлеб / "ХЛЕБНИК"
РОССИЙСКИЙ БИЗНЕС В КРИЗИС - ВЫЖИВЕТ?
Быстрое меню / Работа в IIKO
Списания / Работа в IIKO
В ХЛЕБНИКЕ, ОКАЗЫВАЕТСЯ, НЕ ВСЁ ТАК ПРОСТО
ДЕРЖАТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ — ИНАЧЕ ВСЕ ПОСЫПЕТСЯ
КАК ПОМОЛ ВЛИЯЕТ НА ВКУС КОФЕ
ГАЙД ПО ХЛЕБУ: ЧТО ПРОДАЮТ В ПЕКАРНЕ ХЛЕБНИК?
КАК УБЕДИТЬ СОТРУДНИКОВ ЕХАТЬ РАБОТАТЬ ИЗ ГОРОДА В ОБЛАСТЬ?
