ГАЙД ПО ХЛЕБУ: ЧТО ПРОДАЮТ В ПЕКАРНЕ ХЛЕБНИК?

Опубликовано: 03 Апрель 2025
на канале: Пекарня ХЛЕБНИК

903

Небольшая пояснительная инструкция по видам хлеба в Хлебнике.

Приятного просмотра!

00:00 - ИНТРО
00:10 - Ингредиенты
00:27 - Что такое закваска
00:35 - Что такое опара
00:45 - Что такое заварка
00:57 - Что такое солод
01:49 - Хлеба по виду используемой муки
02:18 - Хлеба по наличию дрожжей
02:47 - Хлеба по способу формовки и выпекания

===============

Ссылки на упоминаемые видео

Из чего делается самый вкусный хлеб
   • Из чего делается самый вкусный хлеб / "ХЛЕ...

Ликбез по хлебопечению от шеф-пекаря Александра Васильева
   • Ликбез по хлебопечению от шеф-пекаря "ХЛЕБ...

Как мы печем наш хлеб
   • Как мы печем наш хлеб в Хлебник