Наш партнер Владимир решился открыть пекарню в туристическом месте, поселке Лосево Ленинградской области, в несезон.
О том, как пережить зиму и не сдаться, об исследовании рынка зарплат и о работе на резком росте оборота Владимир делится в своей истории.
Приятного просмотра!
Таймкоды:
00:00 - INTRO
00:14 - Почему именно Хлебник?
00:56 - Как выбрали Лосево?
01:19 - Про поселок Лосево
02:20 - Как искали персонал
03:00 - Особенность работы на сезонной точке
05:21 - Сезон начали очень бодро
06:36 - Можно ли управлять пекарней дистационно?
07:07 - Планы на будушее
07:23 - Совет будущему партнеру