ШЛА ЗА ЦИФРАМИ, А ПОЛУЧИЛА СОВСЕМ ДРУГОЕ...

Опубликовано: 17 Ноябрь 2022
на канале: Пекарня ХЛЕБНИК

1,169

Подготовка к открытию совпала с кризисным моментом начала спецоперации, само открытие состоялось летом — в несезон. И всё же, без опыта управления бизнесом, но с верой в себя и с любовью к продукту, Наталья стала собственником УСПЕШНОЙ пекарни Хлебник. О том, как это было, смотрите в нашем ролике.

00:00 — Дату открытия выбирали по лунному календарю
00:10 — Добро пожаловать в мою пекарню
00:36 — Как пришла идея открыть пекарню?
01:19 — Про помещение
01:53 — Какой вы видели будущую пекарню?
02:09 — Какие были сложности на пути?
03:02 — Какие были ожидания?
03:20 — Было ли страшно открываться в несезон?
03:48 — Что вы делаете для привлечения гостей?
04:14 — Кто ваши гости?
04:32 — Оправдались ли ваши ожидания?
04:47 — Как вы искали сотрудников?
05:06 — Работа с управляющим
05:25 — Сколько времени вы уделяете пекарне?
05:53 — Планы по открытию новых пекарен
06:26 — Советы будущим партнёрам