Шикарное блюдо на праздничный стол: мраморный рулет из курицы с желатином

Опубликовано: 21 Декабрь 2021
на канале: Готовим на раз-два!

14,382

➡Активируйте субтитры (cc) и выберите свой язык⬅
Сегодня приготовим мраморный рулет из курицы в духовке (с желатином). Отличное блюдо на Новогодний праздничный стол 2022. Рулет просто супер! Очень вкусный, красивый и делается очень легко и просто, без лишних хлопот и заморочек. Подробный пошаговый рецепт читайте ниже.

➡❄️ Смотрите «РЕЦЕПТЫ НА НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ»    • Что приготовить на Новый год

👉 Подпишитесь на канал! 🔔   / @gotovimnarazdva   УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram   / gotovimnarazdva

ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 гр. филе бедра курицы (у меня без кожи)
450 гр. куриной грудки
1,5-2 ч.л. соли
1 ч.л. приправы для курицы
1 ч.л. сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
1/5 ч.л. куркумы
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/4 ч.л. черного молотого перца
45 гр. желатина (любого, у меня гранулированный, но можно использовать как порошковый, так и листовой – в том же количестве)
*Специи добавляйте по вкусу! Можно сделать просто с солью и перцем 👍

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
800 гр. филе куриного бедра и 450 гр. куриной грудки нарезаем небольшими кусочками (размером приблизительно 1х1 см). Складываем в глубокую емкость. Добавляем 1,5 ч.л. соли, 1 ч.л. приправы для курицы, 1 ч.л. сладкой паприки, 1 ч.л. сухого чеснока, 1/5 ч.л. куркумы, 1 ч.л. сухих итальянских трав, 1/4 ч.л. черного молотого перца (все приправы и специи добавляйте исключительно по своему вкусу и наличию). Можно делать только с солью и перцем, тоже получается отлично! Прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Дети едят с удовольствием. Вкусно и полезно. Сюда же сразу высыпаем 45 гр. желатина (у меня гранулированный, но можно использовать и порошковый, и листовой – в таком же количестве). Всё тщательно перемешиваем руками, перекладываем в пакет для запекания и плотно заворачиваем. Затем плотно заворачиваем в несколько слоёв фольги (в 5-6 оборотов) и перекладываем на противень или подходящую по размеру жаропрочную форму. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час (если духовка заранее не разогрета, то на 1 час 10 минут). Затем достаём, не разворачивая, остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на несколько часов для стабилизации (или же сразу убираем на балкон). После стабилизации достаем рулет, освобождаем от фольги и пакета для запекания. Нарезаем и подаём к праздничному столу. Готовый мраморный рулет весит около 1350 гр. (+/-). Вы точно оцените этот простой рецепт закуски для новогоднего праздничного стола. А ваши гости от этой мясной нарезки будут в восторге! Рекомендую приготовить на новогодний праздничный стол 2022 – результат вас точно порадует.
Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно задайте вопрос, я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день    • Гениальный САЛАТ за 5 минут! БЮДЖЕТНЫ...
🍩 Выпечка    • БЕЗ ЗАМЕСА! Без пшеничной муки [Без д...
🥣 Блины, оладьи сырники    • Блины, оладьи, сырники, панкейки, дра...
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ    • Заготовки на зиму
🍨 Мороженое    • Ну Очень вкусное вишневое мороженое в...
🥗 Салаты    • Яркий салат с рукколой и сыром для ле...
🥘 Ужин    • Это вкус детства!!! Так всегда бабушк...
🥪 Завтрак    • [Без духовки] Завтрак за 5 минут! Фра...
🥩 Мясо    • Настоящая БУЖЕНИНА из свинины в духов...
🍲 Супы    • Суп на каждый день, который Понравитс...
🍟 Картофель    • Вкуснейшие драники с фаршем: на обед,...
🍛 Гарнир    • Как варить рис, чтобы он был рассыпча...
🍰 Десерты    • Торты, десерты и сладости
☕ Напитки    • [ВКУС ДЕТСТВА] 😋 БАБУШКИН КИСЕЛЬ за 5...

-----------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
-----------

#готовимнараздва #мраморныйрулет #рулетизкурицы #блюдоизкурицы #мяснаянарезка #мяснаязакуска #новогоднийстол #новогоднееменю #закускинановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод #меню2022 #рецептынановыйгод #рецептыизкурицы #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить