Картофель по-французски: такой вкусной картошки я еще не ела. Картошка с сыром, запеченная в духовке

Опубликовано: 20 Ноябрь 2021
на канале: Готовим на раз-два!

43,947

➡Активируйте субтитры (cc) и выберите свой язык⬅
Неожиданно вкусное блюдо из простых продуктов. Ничего сложного в приготовлении нет, достаточно соблюдать приблизительные пропорции. Не забывайте, что картофель бывает разного сорта! Есть тот, который готовится очень быстро, а некоторые сорта - очень долго. Для этого блюда берите те сорта картофеля, что подходят исключительно для картофельного пюре и быстро развариваются. Беспроигрышный вариант - сорт «синеглазка».

👉Вас ещё могут заинтересовать эти видео:
1) Это блюдо придумал гений: ни затрат, ни возни!    • Это блюдо придумал гений: ни затрат, ...
2) Просто картошка и 2 яйца. Готовлю на завтрак, на обед или на ужин!    • Просто картошка и 2 яйца. Готовлю на ...
3) Это очень вкусно! КАРТОШКА + ФАРШ = УЖИН для всей семьи    • Это очень вкусно: картошка + фарш = у...
4) Вкуснейшие драники с фаршем: на обед, на ужин или даже на завтрак    • Вкуснейшие драники с фаршем: на обед,...
5) ПЛЕЙЛИСТ: "КАРТОШКА"    • Вкуснейшие драники с фаршем: на обед,...

👉 Подпишитесь на канал! 🔔   / @gotovimnarazdva   УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram   / gotovimnarazdva

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель (сорт, который быстро разваривается) - 600 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Сыр (который хорошо плавится) - 100 гр.
Сметана или майонез - 60 гр.
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Сливочное масло - 20 гр. (для смазывания формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками (чем тоньше, тем лучше).
Репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами.
Сыр (берите тот, который хорошо плавится) натираем на крупной тёрке.
Форму для запекания (у меня 32*22*6 см) смазываем сливочным маслом.
Первым слоем выкладываем 1/3 часть картофеля.
На картофель выкладываем 1/2 нарезанного лука.
Немного солим и перчим. Если у вас сыр очень солёный, то можно не солить.
Посыпаем небольшим количеством натёртого сыра, просто чтобы склеить слои.
Наносим сеточку из сметаны или майонеза.
Укладываем следующий слой из половины оставшегося картофеля.
Посыпаем оставшейся половиной нарезанного лука.
Немного солим и перчим.
Посыпаем небольшим количеством натёртого сыра.
Наносим сеточку из сметаны или майонеза.
Укладываем последний слой из оставшегося картофеля.
Немного солим и перчим.
Посыпаем оставшимся натёртым сыром.
Наносим сеточку из сметаны или майонеза.
Накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах приблизительно 45 минут (время приготовления зависит от сорта картофеля). Важно! У всех духовки разные. Поэтому, время приготовления и температуру корректируйте, исходя из особенностей конкретно вашей духовки. За 10-15 минут до готовности снимаем фольгу и даем блюду зарумяниться (если есть, то нужно включить верхний гриль или конвекцию).
Картофель по-французски готов! Это очень вкусно! В этом рецепте масса возможностей для фантазии… различная форма нарезки картошки, например, или можно картошку проварить до полуготовности... заливку можно сделать из сметаны со специями или с яйцом, в неё можно натереть на мелкой терке сыр, добавить зелень и любимые специи…
Обязательно готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно, спрашивайте. Я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита! Увидимся в моём новом видео!

Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день    • Гениальный САЛАТ за 5 минут! БЮДЖЕТНЫ...
🍩 Выпечка    • БЕЗ ЗАМЕСА! Без пшеничной муки [Без д...
🥣 Блины, оладьи сырники    • Блины, оладьи, сырники, панкейки, дра...
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ    • Заготовки на зиму
🍨 Мороженое    • Ну Очень вкусное вишневое мороженое в...
🥗 Салаты    • Яркий салат с рукколой и сыром для ле...
🥘 Ужин    • Это вкус детства!!! Так всегда бабушк...
🥪 Завтрак    • [Без духовки] Завтрак за 5 минут! Фра...
🥩 Мясо    • Настоящая БУЖЕНИНА из свинины в духов...
🍟 Картофель    • Вкуснейшие драники с фаршем: на обед,...
🍛 Гарнир    • Как варить рис, чтобы он был рассыпча...
🍰 Десерты    • Торты, десерты и сладости

----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------

#готовимнараздва #картошка #картошкавдуховке #картофель #картошкарецепты #картофельрецепты #картофельвдуховке #рецепт #вкусно #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить