Шоколадный Фондан - горячее пирожное с жидкой начинкой. ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ (в описании)
Шоколадный фондан или кексы с жидким центром- мало муки, мало сахара, много радости❤️
⠀⠀
50 гр шоколада
50 гр сливочного масла
40 гр муки
2 яйца
2 ч л какао-порошка
30 гр сахара
⠀⠀
1️.хорошо взбиваем яйца с сахаром - около 3-5 минут - это очень важный этап.
⠀⠀
2️.шоколад растопить на водяной бане (разделите его на дольки) вместе со сливочным маслом. Можно сделать это в микроволновой печи - только по 10 секунд, иначе шоколад может сгореть.
⠀⠀
3️.соединяем шоколад и яйца, добавьте муку, какао и перемешайте венчиком.
⠀⠀
4.распределяем тесто по формочкам, смазанным сливочным маслом и ставим в разогретую до 180’ духовку на 5- 7 минут.
⠀⠀
❗️сверху должна получится легкая корочка, а внутри жидкий центр. Не передержите)
