Рецепт десерта ОСТОРОЖНО, ЭТО СЛИШКОМ ВКУСНО
Я предупреждала! ⠀⠀
⠀⠀
Рецепт:
1-2 стакана ягод
120 гр муки
100 гр сливочного масла
🥚🥚 2 яйца
щепотка соли
130 гр сахара
1ч ложка разрыхлителя или гашеной соды
ванилин/ванильный сахар/ванильная эссенция (но это не обязательно)
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀
1️⃣взбиваем масло комнатной температуры с сахаром до однородной, почти белой консистенции. (Или просто взбиваем 3 минуты)
2️⃣по одному вводим в смесь яйца и продолжаем взбивать, добавляем щепотку соли - взбиваем ДОЛГО и тщательно
3️⃣просеиваем муку, перемешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто, хорошо перемешиваем (я все это делаю миксером)
4️⃣добавляем ванильную эссенцию и снова перемешиваем (или просто пропускаем этот пункт)
5️⃣тесто в форму, сверху много ягод и в духовку при 180’ минут на 30-40. Можно выложить на форму бумагу для выпечки, а уже потом тесто - потом форму не нужно будет мыть!
⠀⠀
Самое главное - хорошенько все взбить на первых этапах. По видео это должно быть понятно.
