Как приготовить вкусный густой кетчуп на зиму дома без крахмала.
Домашний кетчуп из помидор и яблок рецепт:
2,5 кг помидор
2 зеленых средних яблока
2 больших или четыре маленьких луковицы
несколько горошин разного перца, 4 гвоздики
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки соли без горки
1 столовая ложка 9% уксуса
0,5 чайной ложки красного молотого перца
0,5 чайной ложки черного молотого перца
Подробный пошаговый рецепт приготовления кетчупа показан в видео, кетчуп, приготовленный по такому рецепту по вкусу напоминает кетчуп Heinz, его можно закатывать на зиму, банки и крышки предварительно простерелизовать, я не закатала, так как получилось не очень много кетчупа.
Добро пожаловать на мой кулинарный канал Вкусненько покушать! Только проверенные и любимые мной и моей семьей рецепты достойны опубликования здесь! Подписывайтесь - будем готовить вместе и с удовольствием!
