Новогодний торт 2020 своими руками Рождественский венок по рецепту красный бархат
Как приготовить своими руками в домашних условиях красивый и вкусный торт на Новый год 2020 и Рождество, торт в виде рождественского венка. Рецепт торта на основе рецепта торта красный бархат. Также в видео можно увидеть как я сделала шоколадные бубенчики.
Рецепт торта "Рождественский венок", вес 1500 гр, диаметр 22 см.
Коржи:
3 яйца С1
130 гр. сливочного масла
100 гр. мелкого сахара
150 гр. сахарной пудры
270 гр. пшеничной муки
1.5 чайной ложки соды (без горки)
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
2 гр. ванилина
240 мл. ряженки
1 чайная ложка целевого пищевого красителя
Малиновый конфитюр:
150 гр. малинового пюре или замороженной целой малины
1 столовая ложка сахара
2 ч.л. кукурузного крахмала
Сахар смешать с крахмалом, В сотейник вылить пюре, сахар с крахмалом, довести до кипения постоянно помешивая, проварить 1-2 минуты, снять с огня, остудить, переложить для удобства в кондитерский мешок
Сливочный крем-чиз:
450 гр. сливочного сыра
125 гр. сливок жирностью от 32%
100 -120 гр. сахарной пудры
Видео о том как приготовить шоколадные шары можно посмотреть по этой ссылке:
• ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР✧Полусферы✧Сферы✧Ново...
