Тирамису в стаканчиках - Любимый десерт (порционный). Классический Рецепт Тирамису с Маскарпоне

Опубликовано: 29 Июнь 2021
на канале: Готовим на раз-два!

22,697

Очень простой по составу, вариант тирамису в стаканчиках эффектно выглядит и обладает невероятно соблазнительным, изысканным и нежным вкусом, который покоряет с перового кусочка. Думаете такой десерт как классический тирамису сложно и долго готовить? А вот и нет! Приготовьте этот вкуснейший порционный тирамису в стаканчиках, который готовится буквально за полчаса! Такое аппетитное лакомство выручит вас в любое время года, а порционная подача в стакане избавит вас от лишних хлопот с сервировкой и подачей десерта к столу. Попробуйте этот вкуснейший классический десерт тирамису в порционных стаканчиках!

👉 Подпишитесь на канал! 🔔✔    / @gotovimnarazdva   Включите ВСЕ уведомления! ✔
👉 Смотрите мои РЕЦЕПТЫ ЗА 1 МИНУТУ здесь    / @1minrecipes1
💜 Мой Instagram   / gotovimnarazdva

!!! Не забудьте включить субтитры !!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл крепкого кофе (эспрессо)
2 ст. л. коньяка, рома или ликёра (можно без алкоголя)
3 яйца (у меня 1 яйцо весит 65 гр. со скорлупой)
100 гр. сахара (75 гр. - к белкам, 25 гр. - к желткам)
375 гр. сливочного сыра Маскарпоне
150 гр. бисквитного печенья Савоярди
Несладкий какао порошок для украшения

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крепкий остывший кофе соединяем с коньяком (ромом или ликёром) и перемешиваем. Можно приготовить без использования алкоголя.
Яйца разделяем на белки и желтки. Очень аккуратно, чтобы в белок не попал желток (иначе будет затруднительно взбить белок).
Белки взбиваем с сахаром до получения стабильной глянцевой меренги (при переворачивании чаши белки должны оставаться неподвижными).
Далее, взбиваем желтки с оставшейся частью сахара.
Сливочный сыр Маскарпоне нужно достать из холодильника заранее, чтобы он дошёл до комнатной температуры в естественных условиях и стал мягким.
Добавляем Маскарпоне к желтково-сахарной массе и перемешиваем до однородной массы без комочков. Как только не осталось комочков - готово!
В 2 приёма подмешиваем взбитые яичные белки, при помощи силиконовой лопатки очень аккуратными круговыми движениями снизу-вверх. Ни в коем случае не подмешивайте белки при помощи миксера, только вручную!
Для удобства перекладываем готовый крем в кондитерский мешок (в принципе, можно выложить крем и при помощи ложки). ВАЖНО: Готовим крем непосредственно перед сборкой десерта! Весь крем нужно сразу использовать.
Берём бисквитное печенье "Савоярди" (у меня самостоятельно приготовленное, но можно купить готовое в магазине). Кстати, если нужен рецепт Савоярди - пишите в комментариях, я сделаю видео рецепт.
Разрезаем печенье на удобные части (в зависимости от размера стаканчиков, в которых будете собирать десерт).
Собираем десерт Тирамису в порционных стаканчиках, как показано на видео. Затем посыпаем сверху несладким какао порошком и украшаем по своему желанию.
Десерт готов! Можно наслаждаться! Приятного аппетита!

📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик.
УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 - чтобы первыми узнавать о новых рецептах!

Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
Рецепты блюд на каждый день    • Гениальный САЛАТ за 5 минут! БЮДЖЕТНЫ...
Выпечка    • БЕЗ ЗАМЕСА! Без пшеничной муки [Без д...
Мороженое    • Ну Очень вкусное вишневое мороженое в...
Салаты    • Яркий салат с рукколой и сыром для ле...
Ужин    • Это вкус детства!!! Так всегда бабушк...
Завтрак    • [Без духовки] Завтрак за 5 минут! Фра...
Мясо    • Настоящая БУЖЕНИНА из свинины в духов...
Супы    • Суп на каждый день, который Понравитс...
Картофель    • Вкуснейшие драники с фаршем: на обед,...
Гарнир    • Как варить рис, чтобы он был рассыпча...
Десерты    • Торты, десерты и сладости
Напитки    • [ВКУС ДЕТСТВА] 😋 БАБУШКИН КИСЕЛЬ за 5...

----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------

#готовимнараздва #ужиннараздва #завтракнараздва #десертнараздва #мясонараздва #выпечканараздва #мороженоенараздва #салатынараздва #вкусноибыстро #вкусноипросто #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #тирамису #тирамисувстаканчиках #тирамисувстакане #порционныйтирамису #десерттирамису #тирамисусмаскарпоне #рецепттирамису #тирамисурецепт #классическийтирамису #какприготовитьтирамису