ПП Морковный торт 🥕🎂 РЕЦЕПТ от Кати @kiwihealthy

Опубликовано: 07 Сентябрь 2024
на канале: Confectioner's workshop

7,520

342

Автор видео: @kiwihealthy🙏❤️
/ kiwihealthy
Ссылка на видео / c8m0r3wnh9y
=======
Слово автора: Морковный торт, который я готовила на первый день рождения дочки 🎂
⠀
Коржи:
140 г моркови
4 яйца
60 г овсяных хлопьев
80 г фиников (вес без косточек)
30 г кокосовой стружки
1/2 ч.л разрыхлителя

Для крема:
250 г натурального йогурта (густого)
250 г маскарпоне (или творожного сыра)
80 г фиников (вес без косточек)

1. Овсяные хлопья и кокосовую стружку измельчить в блендере в крошку. Добавить морковь, измельчить. Добавить финики, измельчить.
2. Добавить яйца, разрыхлитель и еще раз взбить. На этом этапе стоит взбивать дольше, чтобы все ингредиенты хорошо измельчились.
3. Взбить до объединения ингредиентов. Тесто вылить на противень, застеленный пергаментом. Разровнять тонким слоем и в духовку на 180С на 15 минут.
4. Дать остыть. Подровнять корж и разрезать его на 4 квадрата.
5. Пробить погружным блендером маскарпоне с йогуртом и финиками без косточек. Я финики очистила от кожицы ещё.
6. Промазать коржики кремом. Убрать в холодильник на несколько часов.
=======
#мастерскаякондитера #ппторт #тортбезсахара #рецептторта #торт #торты #морковныйторт #морковныйтортрецепт #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum