Лимонное печенье🍋РЕЦЕПТ
Автор видео: @bakerstore_russia❤️
/ bakerstore_russia
=====
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Лимонное печенье🍋
С праздником Светлой Пасхи, друзья!
В честь праздника сняла для вас лёгкий рецепт, который пригодится не только на Пасху, но и в любой другой день 😊
Сохраняйте, чтобы не потерять!
Для печенья:
Сливочное масло 90 г
Сахарная пудра 50 г
Мука 200 г
Миндальная мука 25 г
Яйцо 43 г
Цедра 1 лимона
🍋Приготовление:
1. Ледяное сливочное масло порубите.
2. Взбейте масло в миксере вместе с мукой, миндальной мукой и сахарной пудрой.
3. Добавьте яйцо.
4. Получившуюся массу вымешивайте на столе пару минут до тех пор, пока оно не соберется в шар (долго не месите, чтобы тесто не перегрелось).
5.Раскатайте тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной 6-7 мм.
6.Вырежьте печенье при помощи вырубки. Если нет вырубки в форме яйца, можно немного согнуть круглую вырубку сверху (я так и сделала). Уберите излишки с коврика. Вырежьте в половине заготовок серединку с помощью круглой насадки или вырубки.
7. Выпекайте 7-10 минут при 160 градусах, лучше на перфорированном коврике. Как только печенье поднялось и стало матовым, можно доставать. Если подержите подольше - края зарумянятся и будет не так красиво.
11. Остудите.
🍋Для ганаша:
Белый шоколад 250 г
Лимонное пюре 95 г
Сливочное масло 60 г
Цедра лимона
Краситель жёлтый по желанию
1.Сок лимона с цедрой нагреваем до кипения.
2.Выливаем горячий сок на шоколад, оставляем на 2 минуты, перемешиваем до однородности.
3.Добавляем сливочное масло и краситель, пробиваем блендером до однородности.
При помощи мешка выдавить немного ганаша на печенье и соединить со второй половинкой.
Убрать в холодильник на час.
Готово!
=======
👍Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ 👍:
▶️ Печенье, Пряники • Печенье, Пряники
▶️ Пироги • Playlist
▶️Кексы • Playlist
=======
#мастерскаякондитера #печенье #лимонноепеченье #рецептпеченья #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #biscuits #lemoncookies #biscuitrecipeт #пекарь #baker #сдобнаявыпечка #пасхальнаявыпечка #пасха #пасха2023 #пасхальныеизделия #easter #easter2023
