TARTA VEGANA CU MERE SI SCORTISOARA: un desert crocant si delicios!

Опубликовано: 16 Март 2023
на канале: Retete si Calatorii

1,438

Reteta aceasta de #TartaVegana cu mere si scortisoara este una dintre cele mai gustoase deserturi pe care le-am incercat vreodata! Este usor de preparat si cu siguranta va fi un succes in orice ocazie, sau moment al zilei! 🍏🍂 #VeganDessert #TartaCuMere #Scortisoara #yummydessert

Lista de ingrediente si modul de preparare aici: https://www.retetelemeledragi.com/202...

Alte retete delicioase pe care să le încerci:
CORNURI PUFOASE CU MERE, GUTUI SI NUCI PRAJITE:    • CORNURI PUFOASE CU MERE, GUTUI SI NUC...
PRAJITURA CU MERE SI BEZEA:    • PRAJITURA CU MERE SI BEZEA
DIN BUCĂTĂRIA UNGUREASCĂ: PRAJITURA CU MERE RASE SI NUCI:    • DIN BUCĂTĂRIA UNGUREASCĂ: PRAJITURA C...
Transcript
Tarta vegană cu mere și scorțișoară este un desert ușor, gustos și de post. Are un crustă crocantă și este plină de fructe gustoase. Acesta se pregătește foarte ușor, cu puține ingrediente simple și la îndemână. Încercați această rețetă și veți vedea cât de simplu se prepară și cât de gustoasă este!

Pașii de preparare, pe scurt
Tarta aceasta este o modalitate foarte simplă de a prepara o gustare dulce, delicioasă și vegană, la îndemână.

Crusta

250 grame făină
75 grame zahăr pudră
75 ml ulei de măsline
apă foarte rece (eu am folosit cca 60 ml)
Umplutură

1 kg mere
2 linguri amidon
1 lingură scorțișoară
vanilie (opțional)
zeama de la 1 lămâie
zahăr după gust, dacă merele nu sunt foarte dulci (eu nu am mai folosit)
puțină miere/gem de caise, pentru finisare

Într-un bol încăpător, adăugați 250 grame făină și 75 grame zahăr pudră (al meu e și vanilat). Se amestecă bine
Se toarnă 75 ml ulei de măsline și se frământă totul cu degetele, până se obține consistența unui nisip ud
Acum se încorporează apă rece, puțin câte puțin, continuând frământarea, atât cât să obținem un aluat (în total, eu am folosit 60 ml apă foarte rece)
Aluatul obținut se strânge sub formă de bilă, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la rece câteva minute, până ne ocupăm de umplutură
Pregărim un bol cu apă, în care dizolvăm zeama de la 1 lămâie
1 kg de mere f dulci se curăță de coajă și imediat le punem în bolul cu apă, ca să nu oxideze
Se taie merele cubulețe și se păstrează tot în bolul cu apă cu zeamă de lămâie
După ce am tăiat toate merele, se scurge apa
Peste merele tăiate din bol adăugămvanilie si 1 lingură scorțișoară (eu am aici un mix de scorțisoară cu cardamom, anason și portocală)
Mai adăugăm și 2 linguri amidon și amestecăm totul bine
Dacă merele nu sunt foarte dulci, se mai adaugă și zahăr (la mine nu a mai fost cazul)
Lăsăm merele deoparte câteva minute, scoatem aluatul de la rece și îl întindem cu sucitorul într-o foaie rotundă de 30 cm diametru
Se așează foaia într-o formă de tartă non stick cu diametrul de 24 cm și se ajustează bine după forma tartei
Se înțeapă aluatul cu furculița
Se adaugă merele pregătite anterior
Se introduce tarta în cuptorul preîncălzit la 180 grade
Se coace tarta la 170 grade cca 35-40 min, sau până se rumenește frumos crusta (ca să nu se ardă la suprafață, am acoperit tarta cu hârtie de copt după primele 15 minute, iar apoi am descoperit-o în ultimele 5 minute)
tarta caldă se unge cu gem de caise călduț, sau miere, pentru un luciu deosebit
Se lasă la răcit complet, după care se poate porționa și servi.
Are o crustă crocantă și foarte gustoasă, iar umplutura de mere și scorțișoară este un adevărat deliciu
MOMENTE
0:00 Introducere
0:09 Ingrediente si preparare crusta
1:30 Ingrediente si preparare umplutura
3:02 Pregatire aluat si montare tarta
4:53 Coacere
5:05 finisare
5:36 prezentare finala
5:42 sectiune
6:02 Outro
Dacă ți-a plăcut video-ul meu:
✅ Nu uita să te abonezi și apăsă butonul "Clopoțel" pentru cele mai noi rețete și călătorii!
✅Evaluează videoclipul! 👍 Mă va bucura mult și va ajuta la dezvoltarea canalului.
✅SCRIE UN COMENTARIU sau pune-mi o întrebare despre rețetă, sau călătorie pe care o vezi aici. Voi fi bucuroasă să-ți răspund!
📢 DISTRIBUIE acest videoclip prietenilor tăi pe rețelele de socializare, ca să vadă și ei ce apreciezi tu!
✅Abonează-te la canal, apoi apasă pe butonul "clopoțel" ce îți va apărea în partea dreaptă, pentru a nu rata un videoclip nou, cu rețete faine și călătorii reușite:    / @retetesicalatorii
Mulțumesc mult pentru vizionare!❤️
✅Abonează-te la rețetele preferate și călătoriile care îți plac!
______________________________________________________________
Pentru mai multe postări de acest gen , te astept cu drag si pe:

Blog: http://www.retetelemeledragi.com
YouTube:    / diadaria100
Instagram:   / retete.si.calatorii
Facebook:  / retetelemeledragi
Pinterest:   / diadaria
Tik Tok:   / retete.si.calatorii