Salata Dakos: Reteta Cretana Perfecta pentru Zilele Calduroase de Vara
Descoperă cum să prepari salata Dakos, o rețetă cretană simplă și rapidă, perfectă pentru zilele caniculare. Ingrediente proaspete și sfaturi utile pentru un gust autentic.Este gata în doar 5 minute, se prepară din 2-3 ingrediente și se servește imediat. A...și se prepară la rece, fără foc.
Toate detaliile rețetei scrise sunt aici: https://www.retetelemeledragi.com/202...
Alte rețete grecești by @ReteteSiCalatorii
• LEGUME UMPLUTE CU OREZ IN STIL GRECESC | G...
• Tzatziki cu avocado
• Feta cu rosii la cuptor (saganaki)
• PLACINTA CU BRANZA SARATA SI VERDETURI in ...
• PASTE ORZO GRECESTI CU LAMAIE SI FETA
Ingrediente necesare pentru 2 persoane
-2 roșii medii bine coapte (eu am folosit tomatele de culori diferite, pentru un contrast deosebit)
-8 felii de pâine uscată (pesmeți) - în greacă se numesc paximathia
-Câteva măsline Kalamata fără sâmburi sau capere
-150-200 grame brânză feta mărunțită (în varianta originală, această salată conține o brânză locală, care seamănă cu ricota, numită mizithra)
-Oregano uscat (cel grecesc e mai aromat decât cel de la noi)
-Puțin ulei de măsline extravirgin (eu îl folosesc pe acesta, cu aciditate cât mai scăzută)
-Puțină sare
Pregătirea Ingredientelor
1.Roșiile: Spălați bine roșiile și tăiați-le în jumătăți. O jumătate o dați prin răzătoare, iar cealaltă o tăiați cubulețe mici.Folosirea roșiilor de culori diferite nu doar că adaugă un contrast vizual plăcut, dar și diversifică aromele salatei. Fiecare jumătate de roșie astfel pregătită se amestecă ușor cu sare și oregano.
2.Pesmeții: Pâinea uscată, cunoscută în Grecia sub numele de paximathia, este un element esențial al acestei salate. Dacă nu aveți paximathia, puteți folosi orice fel de pâine uscată sau chiar crutoane. Așezați feliile de pesmeți pe farfurii.
3.Brânza feta: Feta trebuie mărunțită cu mâna. Dacă aveți acces la brânza mizithra, vă recomand să o folosiți pentru o experiență autentică cretană.
4. Măslinele: Scoateți sâmburii și tăiați măslinele Kalamata în jumătăți sau felii subțiri. Dacă preferați caperele, adăugați-le în locul măslinelor.
Asamblarea Salatei Dakos
1.Umezirea pesmeților: Repartizați roșii date prin răzătoare peste pesmeți pentru a-i înmuia ușor, dar aveți grijă să nu devină prea moi. Eu alternez culorile, pentru un aspect mai elegant. Pesmeții trebuie să rămână crocanți în interior și ușor umezi la exterior.
2.Adăugarea roșiilor: Împărțiți cubulețele de roșii în mod egal pe feliile de pesmeți. Sucul roșiilor va înmuia și mai mult pesmeții, adăugând aromă și prospețime. Turnați puțin ulei de măsline peste aceste felii de pesmeți cu roșii și presărați oregano.
3.Brânza feta: Presărați brânza mărunțită peste roșii. Combinația de feta sărată și roșiile dulci este absolut delicioasă.
4.Măslinele și oregano: Adăugați măslinele tăiate și presărați oregano uscat deasupra. Oregano grecesc are un gust intens și aromat, perfect pentru această salată.
5.Uleiul de măsline și sarea: Finalizați salata cu un strop de ulei de măsline extravirgin. Uleiul de măsline de calitate superioară va lega toate aromele și va adăuga o notă delicată.
👉Vedeti mai multe rețete și vloguri din Grecia în playlistul dedicat: • 3 lucruri de făcut în Nafplio: Străduțe ro...
Dacă ți-a plăcut video-ul meu:
✅ Nu uita să te abonezi și apăsă butonul "Clopoțel" pentru cele mai noi rețete și călătorii!
✅Evaluează videoclipul! 👍 Mă va bucura mult și va ajuta la dezvoltarea canalului.
✅SCRIE UN COMENTARIU sau pune-mi o întrebare despre rețetă, sau călătorie pe care o vezi aici. Voi fi bucuroasă să-ți răspund!
📢 DISTRIBUIE acest videoclip prietenilor tăi pe rețelele de socializare, ca să vadă și ei ce apreciezi tu!
✅Abonează-te la canalul @retete.si.calatorii, apoi apasă pe butonul "clopoțel" ce îți va apărea în partea dreaptă, pentru a nu rata un videoclip nou, cu rețete faine și călătorii reușite: / @retetesicalatorii
Mulțumesc mult pentru vizionare!❤️
✅Abonează-te la rețetele preferate și călătoriile care îți plac!
______________________________________________________________
Pentru mai multe postări de acest gen , te astept cu drag si pe:
Blog: http://www.retetelemeledragi.com
YouTube: / diadaria100
Instagram: / retete.si.calatorii
Facebook: / retetelemeledragi
Pinterest: / diadaria
Tik Tok: / retete.si.calatorii
