Se desface fasii , e pufos si foarte aromat: COZONAC GRECESC (TSOUREKI)
Tsoureki este un delicios cozonac tradițional grecesc și armenesc, bogat și aromat, care este de obicei făcut pentru sărbătorile de Paști și de Crăciun, dar poate fi savurat și în alte momente speciale. Se află undeva la granița dintre un cozonac pufos și o pâine dulce și aromată. Tsoureki este iubit pentru gustul său bogat, textura moale și explozia sa de arome. Și se consumă la masa festivă alături de aperitivele specifice de sărbătoare, în cazul nostru, ouă vopsite și biscuiții cu portocale Koulourakia.
Rețeta scrisă aici: https://www.retetelemeledragi.com/202...
👉Vedeti mai multe rețete și vloguri din Grecia în playlistul dedicat: • 3 lucruri de făcut în Nafplio: Strădu...
Retete pascale by @ReteteSiCalatorii
• FURSECURI CU PORTOCALE in stil grece...
• COZONAC PUFOS CU NUCA SI STAFIDE - Re...
• OUA DE PAȘTI VOPSITE ÎN COJI DE CEAPĂ...
• PASCA FARA ALUAT IN DOUA CULORI | CRU...
• CUM VOPSIM OUA DE PASTI CU FOI DE CEA...
• Drob cu naut si legume--reteta vegana...
Pentru a pregăti un Tsoureki mare, avem nevoie de
500 grame făină alba pentru cozonaci
150 ml lapte călduț
2 ouă întregi + 1 gălbenuș pentru uns cozonacul
100 grame zahăr
75 grame unt
Coaja de la 1 portocală bio
Extract de portocale
Extract de vanilie
Câteva picături esență de migdale, pentru a înlocui un ingredient traditional numit mahlebi și care este o pudră din sâmburi de cirețe amare
Puțin anason proaspăt măcinat, pentru a înlocui mastiha, un alt ingredient traditional, care este o rășină obținută din arborele de Mastic
1 pliculeț drojdie uscată, asta vine cam 7 grame și nu e nevoie de dizolvare în prealabil, așa cum facem cu drojdia proaspătă
Fulgi de migdale, sau semințe de susan, pentru décor
Dacă ți-a plăcut video-ul meu:
✅ Nu uita să te abonezi și apăsă butonul "Clopoțel" pentru cele mai noi rețete și călătorii!
✅Evaluează videoclipul! 👍 Mă va bucura mult și va ajuta la dezvoltarea canalului.
✅SCRIE UN COMENTARIU sau pune-mi o întrebare despre rețetă, sau călătorie pe care o vezi aici. Voi fi bucuroasă să-ți răspund!
📢 DISTRIBUIE acest videoclip prietenilor tăi pe rețelele de socializare, ca să vadă și ei ce apreciezi tu!
✅Abonează-te la canalul @retete.si.calatorii, apoi apasă pe butonul "clopoțel" ce îți va apărea în partea dreaptă, pentru a nu rata un videoclip nou, cu rețete faine și călătorii reușite: / @retetesicalatorii
Mulțumesc mult pentru vizionare!❤️
✅Abonează-te la rețetele preferate și călătoriile care îți plac!
______________________________________________________________
Pentru mai multe postări de acest gen , te astept cu drag si pe:
Blog: http://www.retetelemeledragi.com
YouTube: / diadaria100
Instagram: / retete.si.calatorii
Facebook: / retetelemeledragi
Pinterest: / diadaria
Tik Tok: / retete.si.calatorii
