Тесто без яиц? Легко! 5 функций яиц, о которых вы не догадывались

Опубликовано: 10 Июнь 2020
на канале: Awaken School

14,201

443

Возможно ли приготовить тесто без яиц? - Да!

Из этого видео вы узнаете всё о функции яиц: для чего яйца добавляют в тесто, какую роль играют желток и белок в десертах.

Для чего вам знать всё это? Чтобы научиться правильно заменять яйца и готовить эластичное тесто без яиц! Смотрите видео и начинайте думать, как технолог!

6 способов заменить яйцо в выпечке - • 6 способов заменить яйцо в выпечке ||...

Awaken School в Инстаграм - / awaken_school

#БезЯиц #ТестоБезЯиц #aw_теория #ФункцииЯйца #ТехнологияПриготовления #КулинарныеИнгредиенты #ВыпечкаБезЯиц #ВкусноБезЯиц #ЗаменаЯйца #веган #ПостнаяВыпечка