Шашлык на квасе на 8 марта
Поздравляю всех девушек и женщин с 8 марта 💐
⠀
Шашлык из шеи на квасе 🔥 ещё один вариант маринада, шашлык получается очень вкусным и сочным, с лёгким хлебным ароматом! Из-за кваса цвет мяса получается более коричневым
⠀
Поэтому ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал
⠀
Что мне понадобилось:
⠀
свиная шея 2,5 кг
лук 1 кг
квас 1 литр
черный перец
соль
⠀
Замариновал мясо луком, солью, черным перцем и квасом. Мариновал примерно 3 часа, затем жарил на углях около 18 минут
⠀
Для закуски смешал сыр, крабовые палочки, варёные яйца, майонез. У томатов достал мякоть, нафаршировал получившейся смесью, украсил с помощью зелёного лука
⠀
Спасибо за лайк!
#shorts
