Аджика из КАБАЧКОВ. Необычно и очень вкусно!

Опубликовано: 08 Июль 2021
на канале: KATRIN POVARI

154,698

3.4k

Вы удивитесь!!! АДЖИКА из КАБАЧКОВ. Рецепт аджики ПРОЩЕ ПРОСТОГО!

Рецепт аджики из кабачков меня приятно удивил и теперь эта заготовка на зиму у меня одна из первых! Особенно хороша такая аджика из кабачков в период, когда кабачки еще молоденькие и нежные. Готовится аджика просто элементарно, не требует особых подготовок и обработки продуктов!

РЕЦЕПТ:

Кабачки - 2 кг
Чеснок - 150 г
Горький перец - 1 стручок
Томатная паста - 500 г
Растительное масло - 100 мл
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 50 г
Соль - 1 ст.л.

Кабачки помыла, нарезала и пропустила через мясорубку.
Так же через мясорубку пропустила стручок горького перца.
Перекладываю кабачковую массу в кастрюлю, добавляю томатную пасту, растительное масло, сахар и соль.
Отправляю вариться 20 минут.
За 5 минут до готовности добавляю чеснок (через пресс) и уксус.
Горячую аджику перекладываю в стерилизованные банки и закручиваю крышками.
Оригинальная и пикантная аджика на зиму готова!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

#аджика #аджикаизкабачков #аджиканазиму

Друзья! Смотрите мои другие плейлисты:

Вторые блюда:    • Вторые блюда

Выпечка:    • Выпечка

Десерты:    • Десерты

Закуски:    • Закуски

Мясные блюда:    • Мясные блюда

Салаты:    • Салаты

Торты:    • Торты

Салаты на НОВЫЙ ГОД:    • Салаты на НОВЫЙ ГОД

Блюда в Пост:    • Блюда в Пост