CEVİZ YAĞI
Ağaçta büyüyen ve hasat zamanı gelen ceviz toplanır. Bu cevizler kabuklarından ayıklandıktan sonra kurumaya bırakılır.
Kuruyan cevizler soğuk pres işlemi görür. Bu işlem sonrasında ceviz içerisinden sıvı meydana gelir. Bu sıvı ceviz yağıdır.
Faydaları nelerdir?
1.Kalp krizi riskini azaltır.
2.Omega 9, Omega 6 ve Omega 3 yağ asitleri bulunur.
3.Çinko, fosfor, selenyum, demir gibi maddeler içerisinde bulunur.
Bu maddeler vücuttaki hormonları düzenlemede fayda sağlar.
4.Beyinde bulunan hücreleri korumak ve hafızayı güçlendirmek gibi görevleri de bulunur.
5.Unutkanlık, odaklanamama, dikkat dağınıklığı gibi problemlerin çözülmesine yardımcı olur.
Nasıl kullanılır?
Ceviz yağı, içilerek ya da vücuda sürülerek kullanılan bir yağdır.
Yemeklerin soslarında, salatalarda da kullanılır.
Günde bir çorba kaşığı aç karnına tüketilebilir.
www.modernaktar.net