В сезон ароматных яблок, яблочная пастила - это любимое лакомство. Такая пастила отлично подойдет тем, кто следит за фигурой и исключает сахар из своего рациона. Натуральная и полезная пастила может храниться длительное время, поэтому ее можно заготовить впрок. Я могу добавить в пастилу сахар и любимые ароматные специи, но это вполне можно исключить, если сорт яблок сам по себе имеет сладость. Готовлю яблочную пастилу в духовке, но если у Вас есть сушилка для овощей и фруктов, то можно использовать и ее.
РЕЦЕПТ:
Яблоки - 2 кг
Сахар - по вкусу
Ванильный сахар - пакетик
Яблоки очищаю от сердцевины и кожицы.
Нарезаю на мелкие кусочки и измельчаю блендером до состояния пюре.
Добавляю сахар и ванильный сахар (можно исключить).
Противень застилаю пергаментом.
Немного смазываю пергамент растительным маслом без запаха.
Перекладываю яблочное пюре и равномерно распределяю.
Отправляю в разогретую до 60 градусов духовку на 6 часов.
Включаю режим конвекции.
Спустя 6 часов ароматная яблочная пастила готова!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
#пастила
Друзья! Смотрите мои другие плейлисты:
Вторые блюда: • Вторые блюда
Выпечка: • Выпечка
Десерты: • Десерты
Закуски: • Закуски
Мясные блюда: • Мясные блюда
Салаты: • Салаты
Торты: • Торты
Салаты на НОВЫЙ ГОД: • Салаты на НОВЫЙ ГОД
Блюда в Пост: • Блюда в Пост