Казан-кебаб в казане

Опубликовано: 28 Ноябрь 2020
на канале: KRIVOVCHIK

1,983,852

48k

Что мне понадобилось:
⠀
говядина 1 кг
картофель 1 кг
лук 2 шт.
подсолнечное масло 1 л
соль
-чёрный перец
⠀
Раскалил казан, налил подсолнечное масло. В раскалённое подсолнечное масло закинул картофель. Обжарил до золотистой корочки, убрал из казана. В этом же масле обжарил говядину до корочки. Затем убрал большую часть масла из казана, оставил совсем немного. После этого обжарил мясо с луком в течение 5 минут и добавил картофель. Накрыл всё тарелкой, сверху крышкой. Томил на медленном огне примерно 40 минут

В моём аккаунте в Инстаграм много других рецептов на огне https://instagram.com/krivovchik?igsh...