Вакуумная камера для охлаждения овощей Coldmax (4 паллеты)
Вакуумное шоковое охлаждение на текущий момент является самым современным и быстрым методом охлаждения овощей для продления их срока хранения. Принцип действия системы вакуумного охлаждения овощей и других продуктов прост. Из камеры с охлаждаемыми плодами или овощами откачивается воздух для получения низкого уровня давления (~ 7 миллибар). При таком уровне давления температура кипения воды опускается до 2°C, из продукции начинает интенсивно испаряется часть влаги (1—2%), на что расходуется значительное количество энергии (внутреннего тепла), поэтому овощи быстро охлаждаются. На одной паллете можно разместить до 150 кг продукции, таким образом, за один цикл возможно охлаждение до 600 кг продукции.
Подробнее: https://interagro.info/product/teplichnoe-...
С 2006 года компания «ГК Интерагро» разрабатывает комплексные проекты для российского АПК, а также поставляет оборудование от ведущих европейских поставщиков.
КОНТАКТЫ:
Телефон: +7 (495) 783-94-84
E-mail: [email protected]
https://interagro.info/
https://t.me/interagro_group
https://vk.com/interagrorus
