Как производят картофельные чипсы
Предлагаем оборудование для производства картофельных чипсов с производительностью от 300 кг/ч.
https://interagro.info/services/pererabotk...
Технология производства картофельных чипсов включает в себя несколько этапов изготовления:
1. Мойка картофеля и очистка от кожуры
2. Нарезка картофеля на кольца толщиной
3. Ополаскивание картофеля от остаточных сахаров и крахмала
4. Бланширование картофеля
5. Отделение избыточной влаги
6. Обжарка картофеля во фритюре
7. Оптическая сортировка чипсов для контроля качества
8. Обработка чипсов солью и специями
9. Взвешивание и упаковка готовых картофельных чипсов
Стоимость линии для производства чипсов начинается от 1 миллиона евро и зависит от необходимой производительности.
С 2006 года компания «ГК Интерагро» разрабатывает комплексные проекты для российского АПК, а также поставляет оборудование для изготовления чипсов и переработки овощей в Россию от ведущих мировых поставщиков.
КОНТАКТЫ:
Телефон: +7 (495) 783-94-84
E-mail: [email protected]
https://interagro.info/
https://t.me/interagro_group
https://vk.com/interagrorus
