Забытый мамин рецепт. Гости будут в восторге / Мясной рулет в духовке / Закусочный рулет из фарша
Сегодня поделюсь с вами рецептом для праздничного стола и им стал закусочный рулет из фарша, который я позаимствовала у своей мамы. Мясной рулет с яйцами внутри! Это блюдо всегда первым съедается на праздничном столе. Его любят, как взрослые, так и дети. А в приготовлении мясной рулет совсем не сложный. Зато шикарно смотрится на любом праздничном столе. Хотите удивить своих гостей или порадовать родных? Тогда обязательно приготовьте мясной рулет с яйцами внутри!
Мясной рулет в духовке
Ингредиенты:
Фарш мясной – 900 гр
Яйца вареный – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Майонез – 1 ст. л.
Приготовление:
Мясо прокрутить через мясорубку. Лучше использовать мясо говядины, свинины и курицы 1/1. Или купить готовый фарш. Яйца сварить вкрутую и очистить. Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Лук добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу, можно использовать специи для фарша. Все перемешать. Разделочную доску застелить целлофановым пакетом и выложить на него фарш. Ложкой распределить фарш равномерно по пакету, стараясь, чтобы получился прямоугольник. На середину фарша выкладываем очищенные яйца и заворачиваем рулет. Верх и бока рулета смазываем майонезом или сметаной. Выкладываем рулет в форму, застеленную пергаментной бумагой, швом вниз. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 – 50 минут. Готовый рулет выкладываем на тарелку и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита, мясной рулет из фарша готов!
Мы на Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/id/605c82cc5eb2...
