Антигравитационный Куб. Рецепт Ганаша На Белом Шоколаде. Вкусняшки Дома с Аллой.

Опубликовано: 07 Январь 2023
на канале: Вкусняшки Дома с Аллой // Delicious Home with Alla
4,812
206

Привет друзья! Сегодня в видео сделаем вместе торт в форме антигравитационный куб, а сначала сделаем ганаш на белом шоколаде, рецепт довольно простой, справиться каждый. Только помните о температуре ингредиентов, они должны быть одинаковой температуры, что шоколад, что масло. Если масло будет прохладным, то шоколад может взяться крупинками и ганаш потеряет гладкую свою текстуру. Ганаш можно использовать сразу, на холодном торте он застывает очень быстро, итак рецепт:
200г сливочного масла
300г белого качественного шоколада