Konserve Domates Sosu Tarifi
Konserve Domates Sosu 🍅
Domates mevsimi geldi, instagramın kapanması açılması derken, paylaşım bugüne kaldı.
Ben yemeklerimde salçadan daha çok domates sosu kullanmayı seviyorum.
Şimdi gelelim tarifine 👇🏻
Domateslerimizi güzelce temizleyip kabuklarını soyuyor ve biraz kaynatıp blenderdan geçiyoruz.
Ama sulu sos kıvamını yakalamak için çok da kaynatmıyoruz.
📍 İçerisine bir çay kaşığı tuz , bir çay kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı da zeytinyağ ekliyoruz.
📍 Yeni kapak alıyoruz, kapakları kaynatıp suyunu hızlıca süzerek hızlıca kapatıyoruz. Sıcakken ters çeviriyoruz.
Püf noktaları bunlar ❤️
Buzdolabına girmiyor , küf ekşime vs kesinlikle yapmıyor.
Bu yöntemle yaparsanız eğer buzdolabında yer kaplamadan, kiler ve balkon dolaplarınızda ertesi yaza kadar muhafaza edebilirsiniz 🧑🏼🍳
Yapanlara,deneyenlere afiyet olsun ❤️
Sizlerin yöntemi ve püf noktaları neler ?
#domatessosu #domatessalçası
