Bánh Tu hú - Bánh khoai lang vò
Một món ăn dân giã tại Hà Tĩnh đó là bánh Tu hú hay còn gọi là bánh khoai lang vò.
Để làm được bánh tu hú thơm ngon bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc và rẻ tiền như sau:
Bột khoai lang khô: 2kg
Bột nếp: 400g
Đậu đen: 500g
Mật mía: 500ml
Nước lọc: 1 lít
1 cái nồi bé luộc đậu
1 đôi bao tay
1 chiếc đũa ăn
