Надо ли разбраживать дрожжи? Эксперимент на Воронежских дрожжах. ГХ анализы.
Эксперимент по разбраживанию сухих Воронежских дрожжей.
Суть эксперимента в том, что я заранее разбродил дрожжи и смешал их вместе с сахаром и водой только после того, как они завелись.
Результаты ГХ анализов и выводы в конце видео.
Предыдущие браги на Воронежских дрожжах:
• Как лучше отбирать головы из БРАГИ? Б...
• Увеличение выхода спирта. Медь и фурф...
Замеры теплопотерь:
• Почему важно знать теплопотери куба и...
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление
1:25 рецепт браги, подготовка дрожжей
3:22 постановка браги
6:07 второй день брожения
6:56 седьмой день брожения
8:09 восьмой день брожения
8:35 завершение брожения, подготовка к перегону
9:49 замеры теплопотерь
11:18 перегонка браги
12:15 замеры СС
12:59 ГХ анализы,итоги, выводы
ЯндексДзен: https://zen.yandex.ru/id/622c5e425e4d...
Почта для связи: [email protected]
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911
