Transformación ají de tomate de árbol y confituras de mora- TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo
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Conoceremos cómo un grupo de mujeres transforma ají de tomate de árbol y confituras de mora en productos deliciosos y de alta calidad. Exploraremos las técnicas y procesos artesanales que utilizan para convertir estos ingredientes locales en conservas y confituras, destacando su habilidad y creatividad. Esta visión revela cómo el emprendimiento femenino está contribuyendo al desarrollo económico local y preservando tradiciones culinarias a través de la transformación de productos frescos en exquisitos manjares.
Juan Gonzalo Angel Restrepo
/ tvagro
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