Do'xofkada qavatlari aniq bilinib turadigan mazali somsa tayyorlaymiz сомса таййорлаш
XAMIRI UCHUN
sovuq suv-yarim bakal
sut-yarim bakal
tuz-3 choy qoshiq
tuxum-1dona
margarin yoki sariyog'-150 gr 82,5% li(milter)
NACHINKASI UCHUN
go'sht-250 gr
piyoz-o'rtacha kattalikdagi 3 dona
ko'katlar-tabga ko'ra
ziravorlar va tuz
ДЛЯ ТЕСТА
холодная вода-полстакана
молоко-полстакана
соль-3 чайные ложки
яйсо-1 шт
маргарин или сливочное масло-150 г 82,5 %(милтер)
ДЛЯ ФАРША
мясо-250 гр
лук-3 шт среднего размера
согласно вкладке зелени
сол и специи
