Быстрый перекус из курицы и знаменитый соус ОЛАБАМА

Опубликовано: 01 Сентябрь 2021
на канале: Maestro-bbq

15,685

856

Куриные крылышки в гриле с белым соусом

Крылышки на гриле
Маринад:
1600 грамм кружных крылышек(2 пачки от петеленки)
-столовая ложка соли
-столовая ложка гранулированного чеснока
-100 мл растительного масла
чёрный перец по вкусу

Мариновать от 30 минут

Соус
-майонез 460 грамм
-хрен сливочный 115 грамм
-фруктовый уксус 60 грамм
желтая горчица 30 грамм
-сахар 35 грамм
соль 10 грамм
-чёрный молотый перец 4 грамма
каенский или острый перец 1-2 грамм

Хорошо перемешать и отправить в холодильник минимум на час-настаиваться

Разжигаю гриль и располагаю угли по центру

Крылышки выкладываю по краю решетки на непрямой жар
Температура 190-200 градусов
Время приготовления час

Если хотите подкоптить добавьте чанки прям на решетку

После приготовления закройте верхнюю и нижнюю задвижку и уголь потухнет

Всем приятного аппетита!
Куриные крылышки на гриле - это очень просто и очень вкусно

МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq

Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igsh...

Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?u...

Мой Яндекс дзен

https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ