עוגת יום הולדת - מתכונים עד 20 דקות הכנה
מחפשים להכין עוגת שוקולד חגיגית ליום הולדת? הגעתם למקום הנכון! קבלו מתכון קל, פשוט וטעים במיוחד לעוגות שוקולד שתשדרג כל יום הולדת
למתכון המלא: https://bit.ly/2RLOdXx
איך מכינים:
1. בקערה טורפים יחד בעזרת מטרפה ידנית את כל המרכיבים הרטובים.
2. בקערית נפרדת מערבבים בעזרת מזלג את הקמח התופח עם הקקאו והמלח ומוסיפים לתערובת הרטובה.
3. טורפים בזהירות רק עד להטמעת הקמח והקקאו ולא יותר, על מנת לשמור על על העוגה רכה ואוורירית.
4. מחלקים את מסת העוגה לשתי תבניות זהות בקוטרן ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות כ- 25-30 דקות עד שהן יציבות. מצננים.
5. הרכבת העוגה: מניחים שכבת עוגה ראשונה על צלחת ומורחים על חלקה העליון ממרח שוקולד, מניחים מעל הממרח את העוגה השנייה.
6. מכינים את הציפוי: ממיסים יחד שוקולד ושמנת בפולסים במיקרוגל או בקלחת ומערבבים עד לקבלת קרם מבריק. מורחים את הקרם על העוגה.
7. מקשטים בקישוטי שוקולד ושומרים במקרר עד להגשה.
