Рецепт рома от Губера | Тростниковая меласса для карибского рома

Опубликовано: 30 Октябрь 2024
на канале: Доктор Губер (Factory Doctor Guber)

3,922

133

Рецепт уже в Книге Знаний — https://www.doctorguber.ru/book/samog...
Йо-хо-хо и канистра мелассы! Фабрика Доктор Губер презентует главный ингредиент для настоящего карибского рома — тростниковую мелассу из Барбадоса. В этом видео наш технолог расскажет о свойствах мелассы, объяснит, почему меласса с карибских островов лучше аналогов из Азии, и покажет, как поставить брагу и перегнать на аламбике ароматный белый ром. Смотреть до конца! Будет дегустация!
Тростниковая меласса для рома (Барбадос) — https://www.doctorguber.ru/samogonova...
Самогонные аппараты для дистилляции — https://www.doctorguber.ru/samogonova...

Таймкоды:
00:00 - Вступление
00:05 - О мелассе
01:42 - Что будем делать?
02:52 - Варианты сбраживания мелассы
05:27 - Рецептура браги
06:15 - Приготовление браги
06:59 - Важность сырья при приготовлении напитков
08:22 - Обработка мелассы перед розливом в тару
09:32 - Внесение дрожжей
10:19 -Перегонка браги на спирт-сырец
10:51 - Дробная дистилляция
12:07 - Сборка для дистилляции
15:01 - План действий при перегонке
16:19 - Пошаговый процесс перегонки
17:26 - Органолептическая оценка готового продукта

Подписывайтесь на наши соцсети:
Дзен - https://zen.yandex.ru/doctorguber
Телеграм - https://t.me/doctorguber
ВКонтакте - https://vk.com/drguber
Rutube - https://rutube.ru/channel/23921551/
YouTube - / @nikitamalikhin

Доктор Губер
Профессиональные решения для вашего творчества
------------------------------------
Song: Diviners, IZECOLD, Tim Beeren - This Time (ft. CRVN & Molly Ann) [NCS10 Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://NCS.io/ThisTime
Watch: • Diviners, IZECOLD & Tim Beeren - This...