🔥Заливное с потрошками🐔
Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола
Ингредиенты:
1 ушка курицы от 1,5 кг., или другие ее части
500 гр.куриных потрошков (сердце, печень, желудочки) или один из компонентов по желанию
1 луковица
1 морковь
стебли петрушки
3 шт. черешкового сельдерея
смесь перцев горошком
1-2 шт. лаврового листа
соль по вкусу
желатин 18-20 гр.
Для украшения блюда:
кусочки вареной моркови, зелень, соцветия припущенной капусты брокколи, грибы шампиньоны порезанные пластинами и обжаренные на растительном масле.
Приятного аппетита!
