Толстолобик фаршированный в духовке. Сочная, нежная и вкусная рыбка

Опубликовано: 12 Декабрь 2017
на канале: Кулинары RUtxt

5,012

Толстолобик фаршированный в духовке.
По материалам http://rutxt.ru/node/8603
Автор Тамара Агапитова.
Толстолобик - доступная рыба. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления невероятно вкусного фаршированного толстолобика. Я расскажу о том, как можно зафаршировать и запечь эту рыбу в духовке так, чтобы она стала изысканным блюдом и украшением стола.

Для приготовления фаршированного толстолобика в духовке потребуется:
толстолобик - 1,3 кг;
соль - по вкусу;
перец - по вкусу.
Для начинки:
лук - 1 шт. (большой);
морковь - 1 шт. (большая);
сыр твёрдый - 100 г;
шампиньоны - 3 шт. (большие);
масло растительное - 4 ст. л.
Для запекания:
масло растительное - 2 ст. л.;
лук репчатый - 2 шт.
Для оформления поверхности рыбы:
сыр твёрдый - 80 г;
майонез - 100 г.