Они НАМНОГО ВКУСНЕЕ Ватрушек❤️ ЧЕМ ПРОЩЕ, ТЕМ ВКУСНЕЕ! Мягкие булочки, как ПУХ | Оливьедка
Сегодня предлагаю замечательный рецепт булочек с секретом, это мой один из любимых рецептов булочек со сметанной заливкой. Эти булочки я готовлю не с одной начинкой, еще эти булочки с маком, это и есть мой небольшой секретик, все обычно удивляются, когда откусывают кусочек, а там еще мак :) В этом видео я подробно, но кратко расскажу как приготовить сочную маковую начинку для пирогов, чтобы ваши маковые булочки сметанники получились самые вкусные и порадовали всех ваших близких! Приятного аппетита!
Рецепт с замешиванием теста руками: • ФАНТАСТИЧЕСКИЕ ВИШНЕВЫЕ ватрушки! НАЧ...
📖Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 150мл
Сметана: 50г
Сахар: 50г
Соль:1/2 ч.л
Сливочное масло: 50г
Подсолнечное масло: 30г
Яйца: 1 шт
Ванильный сахар: 1 пакетик
Мука: 420г
Дрожжи свежие: 20г (сухие 6г)
Начинка:
Мак: 100г
Сахар: 50г
Слив.масло: 30г
Белок 1 яйца
Вода или молоко: 250-350мл
Сметанная начинка:
Сметана: 200г
Сахар: 50г
Яйцо: 1шт
Кукурузный крахмал: 25г
Ванильный сахар:
Для смазывания:
Желток: 1шт
Сметана: 1ч.л
