Ингредиенты:
крылья индейки 10 шт
кефир 1 л
рассол 500 мл
специи: чёрный перец, копчёная паприка, сухой чеснок (по вкусу)
соус барбекю
Приготовление:
Крылья индейки заливаем кефиром, рассолом, добавляем специи. Перемешиваем и оставляем на ночь. Затем можно запекать - 4 часа при 120 гр. Далее смазать соусом барбекю и запекать ещё 15- 20 мин при температуре 170 гр.