Кухня с

Опубликовано: 23 Октябрь 2015
на канале: Кухня с ножом ЦайДао

4,622

Говорят, что Председатель МАО очень любил мясо, приготовленное по этому рецепту.
Свиная грудинка (500 грамм),
соль,
сахар (2 ст. ложки),
бадьян (1-2 звёздочки),
корица (1 палочка),
острый перец (2 сухих маленьких стручка),
имбирь (2-3 см),
масло для жарки (2-3 столовых ложки),
светлый соевый соус (2 столовые ложки),
поварское вино (1 столовая ложка),
приправа 5 специй (половина чайной ложки).
Общее время приготовления 1 час.
Рецепт из книги Д. Журавлёва "Настоящая китайская кухня" в моей интерпретации.

Кухня с #ЦайДао в социальных сетях:
Facebook: / caidaokitchen
ВКонтакте: http://vk.com/caidaokitchen

Композиция "Divertimento K131" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/