ПТЦ Импексмаш. Охлаждающий туннель Impex CT-400.4/IMPEXMASH. Cooling tunnel Impex CT-400.4
Охлаждающий туннель предназначен для быстрого охлаждения глазури (шоколада) на кондитерских изделиях после глазирования (декорирования). Охлаждающий туннель выполнен на основе промышленных автоматических агрегатов, позволяющих вести работу круглосуточно без остановки на размораживание испарителей.
Вся информация на сайте: http://impexmash.com
The tunnel is intended for fast cooling of confectionery products after enrobing (decorating). The cooling system is designed on the basis of industrial automatic system, which allows working 24/7 without stopping the production process to defrost the evaporators. Increased capacity of the refrigeration unit 6500kcal/h as well as the evaporators allows achieving process conditions within 1-2 minutes. Together with the high-performance air circulation system in the tunnel it allows achieving process conditions equal to the ones in the regular 6-meter tunnel.
