Влог.Приготовим Хе из кефали ,ну и конечно поболтаем.
На 0,5 филе рыб потребуется:
уксусная эссенция 70%- 2 ст.л
соль - 1,5 ч.л
сахар - 2 ч.л
лук - 250 гр. + 1 лук - 150 гр.
морковь -200 гр.
масло растительное 150 гр.
специи:
перец красный острый молотый - 1 ст.л(по вкусу)
паприка - 1ст.л
перец чёрный молотый - 1 ст.л.
чеснок свежий -15 гр.
чеснок сушёный - 1ст.л.
соевый соус - 2 ст.л
по желанию-
перец болгарский,огурец свежий.
