Любимое блюдо японцев! Курица Кара-Агэ от Йоши Фудзивара

Опубликовано: 11 Ноябрь 2020
на канале: Yoshi Fudjiwara

105,198

4.5k

Сочная внутри и хрустящая снаружи — курочка в стиле "Кара-Агэ"

🔔На этом канале вы увидите множество рецептов, известных гостей, а также профессиональную технологию приготовления блюд японской кухни, подписывайся:    / @yoshi_fujiwara

Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: https://nv.ua/
Ссылка на рецепт: https://life.nv.ua/food-drink/kurica-...
2. Смак: https://smak.ua/
Ссылка на рецепт: https://smak.ua/recept/vtorie-blyuda/...
3. Реалист: https://realist.online/
Ссылка на рецепт: https://realist.online/news/kuritsa-k...

--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин.
Порции: 6-8

Сегодня покажу вам секреты приготовления идеальной курочки с хрустящей корочкой, которая понравится детям и взрослым. Следуйте всем советам и у вас обязательно получится!

--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для кара-агэ:
🥢 1.5кг куриных бедер
🥢 70г свежего имбиря
🥢 25г чеснока
🥢 50мл сакэ, белого вина или водки
🥢 50мл соевого соуса
🥢 25мл кунжутного масла
🥢 1.5л подсолнечного масла
🥢 250г крахмала или муки для панировки
🥢 соль + перец по вкусу
🍋 пара долек лимона

--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: https://katana.ua/
--------------------------------------------------------------

🎬Смотрите другие выпуски:
🍲Японский борщ - Бутадзиру:    • Японский борщ! Мисо-суп Бутадзиру от Шеф-п...
🐟Идеальный сибас на пару:    • 🐟Идеальный сибас на пару от Шеф-повара из ...
🍣Тэмаки-дзуси:    • Рецепт роллов Тэмаки-дзуси и как приготови...

➡️Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
https://bit.ly/3d7gzEK

🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:

⭐️Мы в Facebook:
Киев:   / yoshifujiwara.ua
Черкассы:   / yoshicherkassy

⭐️Мы в Instagram:
Киев:   / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы:   / yoshi_cherkassy

🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: https://bit.ly/3gnWls6
Черкассы: https://bit.ly/2TzPZfF